カラフトマス遡上

Posted by banyakitahama on 2011年9月5日
Posted in: 番屋の暮らし. 2 comments

台風による前線の影響で、羅臼はここ一週間ほど雨ばかり。
ですが、思ったより荒れていません。
カラフトマスの遡上が始まっています。
hitokoma2011-94.jpg
この川では現在、河口付近で遡上風景が見られます。
あと二週間ほどしたらカラフトマスで真っ黒に埋め尽くされるでしょう。
羅臼湖+サケマス遡上見学の1日プログラム
傍らにはこんなキノコが。
hitokoma2011-92.jpg
ササクレヒトヨダケ
初めて採ってみました。
ヒトヨダケの名が示すとおり、すぐに液化してしまうそうです。
朝に採って、夕方に調理しようとしたらもう黒く解けはじめていました。
炒め物にしたが、味は中々美味です。
うまくタイミングが合わないと食べられないキノコですね。

2 comments on “カラフトマス遡上”

  1. SECRET: 0
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    またこの季節がやってきましたね。変わった名前のキノコですが、何かイヤなことでもあったんでしょうか？親近感がわきます(笑)

  2. SECRET: 0
    PASS: aeeec1c96e4538dc483caa8d1a810276
    ささくれて、すぐに解けてしまう性格の悪いキノコみたいです。
    「誰が食べられるもんかよ！」みたいな（笑）

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